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Recette Thermomix

Crumble poire et chocolat au thermomix

Crumble poire et chocolat au thermomix

Crumble poire et chocolat au thermomix. Découvrez cette recette de Crumble de poire au chocolat, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

Le crumble
– 100 g de beurre coupé en morceaux, et un peut plus pour beurré le moule
– 80 g de sucre
– 150 g de farine
– 1 pincée de sel

La garniture
– 600 g de poire épépinées et coupées en dé
– 40 g de sucre
– 1 c. à café rase de cannelle en poudre
– 250 g de chocolat noir

Préparation
Préchauffer le four à 180°C.

Le crumble
Mettre tous les ingrdients dans le bol, mixer 10 sec/ vitesse 6.
Débarrasser dans un récipient et réserver.

La garniture
Placer tous les ingrédients dans le bol sauf le chocolat noir , mixer 2 sec / vitesse 4 et programmer 5 min /100°C /Sens de rotation /vitesse 1. Verser la garniture dans un moule a soufflé préalablement beurré et casser le chocolat et l’ajouter (moi j’ai mit tous le chocolat apres c celon votre gout).
Éparpiller les miettes de crumble au-dessus des poires et faire cuire dans le four préchauffé à 180°C 25 à 30 minute jusqu’à ce qu’il soit doré.
servir chaud.

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