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Délice de rillettes de Thon au Thermomix

Délice de rillettes de Thon au Thermomix

Délice de rillettes de Thon au Thermomix. Découvrez la recette du Délice de rillettes de Thon, facile et rapide à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 1 Pot )

  • 1 boîte de thon au naturel ( 140 g poids net égoutté )
  • 150 g de Saint Morêt
  • 2 c.à.c de câpres (égouttées)
  • 1 c.à.c de vinaigre balsamique
  • 1 c.à.c de moutarde à l’ancienne
  • 1 échalote
  • Ciboulette fraîche ciselée
  • Persil plat frais ciselé
  • 1 pincée de sel
  • 3 tours de moulin à poivre

Préparation
Ciseler les herbes fraîches et les réserver à part.
Éplucher l’échalote, la couper en 2 et la mettre dans le bol du thermomix
Ensuite, ajouter les câpres (égouttées) dans le bol du thermomix et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5
Rabattre le mélange câpres/échalote au fond du bol à l’aide de la spatule
Égoutter le thon et le mettre dans le bol de votre thermomix, ensuite ajouter le Saint morêt, le vinaigre balsamique,la moutarde à l’ancienne, les herbes fraîches ciselées, le sel, le poivre, puis mixer pendant 3 à 4 secondes à la vitesse 5
Rabattre la préparation au fond du bol avec la spatule et mixer à nouveau durant 3 à 4 secondes à la vitesse 3
Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Appropos de l'auteur

Pierrette

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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