Filets de poisson à la sauce crémeuse au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Filets de poisson à la sauce crémeuse, facile et simple à préparer au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
- 4 filets de poisson blanc au choix
- 60 g d’eau
- 200 g de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 20 g de maïzena
- 20 g de beurre
- 1/2 bouillon cube de légumes
- jus de 1 citron
- sel, poivre
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre l’eau, le bouillon cube, le beurre, la crème fraîche, la moutarde, la maïzena, le jus de citron , le sel et le poivre puis mélanger pendant 8 minutes, 90°C à la vitesse 4.
Faites cuire les filets de poisson dans une poêle ou à la vapeur.
Servez ensuite le poisson nappé de la sauce.
