Filets de poisson à la sauce crémeuse au Thermomix

Filets de poisson à la sauce crémeuse au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Filets de poisson à la sauce crémeuse, facile et simple à préparer au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions

• 4 filets de poisson blanc au choix
• 60 g d’eau
• 200 g de crème liquide
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 20 g de maïzena
• 20 g de beurre
• 1/2 bouillon cube de légumes
• jus de 1 citron
• sel, poivre

Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre l’eau, le bouillon cube, le beurre, la crème fraîche, la moutarde, la maïzena, le jus de citron , le sel et le poivre puis mélanger pendant 8 minutes, 90°C à la vitesse 4.
Faites cuire les filets de poisson dans une poêle ou à la vapeur.
Servez ensuite le poisson nappé de la sauce.