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Flan d’asperges au Thermomix

Flan d’asperges au Thermomix

Flan d’asperges au Thermomix. Découvrez la recette du Flan d’asperges, simple et facile à réaliser à l’aide de votre Thermomix.

Ingrédients ( 7 Portions )

  • 1 bocal d’asperges
  • 75 ml de creme liquide
  • 75 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 5 brins cerfeuil frais
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre

Préparation
Commencer par égoutter les asperges et en mettre quelques une de côté pour la décoration.
Dans le bol de votre thermomix, mettre les asperges puis mixer pendant 8 secondes à la vitesse 2.
Ensuite, insérer le fouet, ajouter les oeufs, la crème, le lait, le sel et le poivre, puis mélanger durant 1 minute à la vitesse 3.
Répartir cette préparation dans des moules à muffins et mettre dans le four doux à 150°C pour 30 minutes.
La cuisson peut être faite au micro onde, programmer 5 minutes en puissance décongélation puis 2 minutes et 30 secondes à 500 watts. Laisser refroidir pendant quelques minutes.
Enfin, démouler les flans et décorer les avec des pointes d’asperges réservées.
Servez aussitôt.

Appropos de l'auteur

Pierrette

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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