Découvrez comment réaliser un délicieux flan aux oeufs au Thermomix, simple et rapide pour régaler toute la famille.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 6 oeufs
- 600 g lait
- 120 g de sucre en poudre
- 3 sachets sucre vanillé
- Un peu de caramel liquide pour la finition
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Les étapes de préparation du Flan aux oeufs au Thermomix
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le lait et faire chauffer pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1.
A la sonnerie, ajouter les œufs, le sucre vanillé, le sucre et mixer durant 25 secondes à la vitesse 4.
Verser la préparation dans un moule avec le caramel liquide au fond. Couvrez-le de papier aluminium.
Déposer le moule recouvert de papier aluminium dans le varoma.
Nettoyer et rince le bol du Thermomix, ajouter l’eau et programmer pour 25 minutes, température varoma à la vitesse 1.
Ensuite, laisser refroidir le moule à température ambiante puis conservez-le au frais jusqu’à la dégustation.
Démouler le flan aux œufs au service et déguster bien frais nappé de caramel liquide
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