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Recette Thermomix

Fondue de poireaux au miel au thermomix

Fondue de poireaux au miel au thermomix

Fondue de poireaux au miel au thermomix. Voici une délicieuse recette de Fondue de poireaux au miel, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 500 g de blancs de poireaux en rondelles
– 30 g de beurre
– 1 bouilon de légume
– sel à convenance
– poivre
– 30 g de miel
– 100 g de crème fraîche épaisse

Préparation
Mettre l’oignon et l’ail dans le bol et hacher 5sec/vitesse5.
Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Ajouter les poireaux en rondelles, le beurre et cuire 15min/100°C/Sens inverse/Vitesse Mijotage.
Ajouter le bouillon de légume, le poivre, le sel et le miel et cuire de nouveau 10min/100°C/Sens inverse/ Vitesse Mijotage sans le gobelet doseur.
Ajouter la crème fraîche et programmer 2min/100°C/Sens inverse/vitesse 1. Rectifier l’assaisonnement si besoin.

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