Mis à jour le 30 décembre 2023 à 14:47 par AZIZI Mohamed
Friandises de Noël 2022 : Biscuits croquants aux amandes et citron au Thermomix
Découvrez cette délicieuse recette des biscuits croquants aux amandes et citron, facile et simple à réaliser au Thermomix.
Ingrédients
- 250 g de poudre d’amandes
- 60 g de jus de citron
- Le zeste d’un citron
- 3 c.à.s de farine
- du sucre glace
- 140 g de sucre
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le zeste de citron et le sucre puis mixer pendant 15 secondes à la vitesse 10.
Ajouter la poudre d’amandes, la farine et le jus de citron puis pétrir pendant 1 minute en mode épi.
Former des bouettes d’environ 25 g puis les aplatir légèrement.
Déposer vos biscuits dans une plaque recouverte de papier cuisson puis saupoudrer de sucre glace.
Préchauffer le four à 180°C puis enfourner les biscuits pendant 15 minutes.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.