Friandises de Noël : Biscuits au miel sans beurre au Thermomix

Friandises de Noël : Biscuits au miel sans beurre au Thermomix

Découvrez cette délicieuse recette des biscuits au miel sans beurre, simple et facile à réaliser durant les fêtes de Noël au Thermomix.

Ingrédients

• Le zeste de 1 orange
• 150 g de sucre
• 350 g de miel
• 500 g de farine
• Eau tiède au besoin

Préparation

Dans le bol de votre Thermomix, mettre le zeste d’orange avec le sucre et mixer pendant 10 secondes à la vitesse 8.
Ensuite, ajoute le miel faire chauffer pendant 3 minutes, 100°C à la vitesse 3.
Laisser refroidir un peu puis ajouter la farine et mélanger pendant 5 minutes à la vitesse 3.
Si la pâte est trop dure ajouter un peu d’eau tiède.
Former une boule de pâte puis laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
Etaler la pâte puis découper des formes avec un emporte pièce.
Déposer les biscuits sur plaque couverte de papier sulfurisé puis enfourner pendant 10 minutes à 220°C.