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Recette Thermomix

Galette des rois bretonne au thermomix

Galette des rois bretonne au thermomix

Galette des rois bretonne au thermomix. Découvrez la recette de la Galette des rois bretonne, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

  • 6 jaunes d’oeufs
  • 250 g de sucre
  • 250 g de beurre demi sel
  • 500 g de farine type 55
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation
Préchauffer votre four à 200°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les jaunes d’oeufs et mixer durant 20 secondes à la vitesse 4.
Ajouter le beurre coupé en petits morceaux, la farine, la levure, puis pétrir durant 2 minutes en mode épi.
Mettre la pâte dans un moule à manqué, l’aplatir à la main, à l’aide d’un pinceau badigeonner le dessus du gâteau de blanc d’oeuf et faire des dessins avec une fourchette.
Cuire au four durant 30 minutes à 200°C.

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Zabettenal

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