Gâteau au chocolat express au Thermomix

Gâteau au chocolat express au Thermomix. Découvrez la recette de gâteau au chocolat express, simple et rapide à préparer au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

• 100 g de farine
• 1 sachet de levure
• 200 g chocolat noir pâtissier
• 125 g beurre en morceaux
• 4 oeufs
• 130 g de sucre

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre le chocolat en morceaux et le beurre, puis faire fondre pendant 5 minutes, 50°C à la vitesse 1.
Ensuite, ajouter les oeufs et le sucre, puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4.
Ajouter la farine et la levure, mélanger durant 1 minute à la vitesse 4.
Verser la préparation obtenue dans un moule préalablement beurré et fariné, puis la mettre au réfrigérateur durant 1 heure.
Enfin, enfourner votre gâteau au chocolat express dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.