Mis à jour le 2 janvier 2024 à 16:12 par AZIZI Mohamed
Gâteau au citron et yaourt au Thermomix : Moelleux et intense en goût !
Découvrez ce délicieux gâteau au citron et yaourt, une recette facile et simple à réaliser à l’aide de votre Thermomix.
Préparation
- 200 g de farine
- 50 g de maïzena
- 250 g de yaourt grec
- 200 g de sucre
- 3 œufs
- 20 g de lait
- 120 g d’huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- Le zeste et le jus d’un citron
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le zeste de citron et le sucre puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 10.
Ajouter les œufs et mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 3.
Ensuite ajouter l’huile, le yaourt, le jus de citron, le lait, la farine, la maïzena et la levure chimique puis mélanger à nouveau durant 40 secondes à la vitesse 5.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis enfourner pendant 40 à 45 minutes.
Une fois cuit, laisser le gâteau au citron et yaourt refroidir avant de servir.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je suis un acteur culinaire du site www.recette247.com, une plateforme culinaire française que j’ai développée pour révolutionner la façon dont nous découvrons et partageons les recettes.