Gâteau de carottes aux épices au thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Gâteau de carottes aux épices, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
– 250 g de carottes râpées
– 100 g de noix mixées
– 200 g de farine
– 180 g de sucre
– 3 oeufs
– 1 c. à café de cannelle
– 1 c. à café de muscade
– 25 Cl d’huile
– 1/2 sachet de levure
– 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffer votre four à 150°C.
Dans le bol, mettre les oeufs, le sucre, le sel et l’huile. Mélanger 1 min vit 3 à 4.
Ajouter la farine, la levure, la cannelle et la muscade et mélanger à nouveau vit 3 pendant 30 secondes.
Racler les bords si besoin et mélanger à nouveau quelques secondes.
Ajouter les carottes et les noix et mélanger sens inverse, vit 2 à 3 pendant 1 min.
Cuire au four durant 35 à 45 min.
