Gâteau Far Breton au thermomix. Je vous proposes une recette de Gâteau Far Breton, facile et simple a réaliser chez vous avec le thermomix.
Ingrédients
– 150 g de farine
– 150 g de sucre
– 4 oeufs
– 50 g de beurre, fondu
– 1/2 l de lait
– 500 g de pruneaux dénoyautés
– 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffer le four à 160-170°C (cuisson ventilée).
Mettre dans le bol : tous les ingrédients sauf le lait (mettre juste 1 verre du 1/2 l) et mixer 30 secondes vitesse 4,
Ajouter le lait restant et mixer 10 secondes vitesse 6,
puis 20 secondes vitesse 5.
Beurrer un plat rectangulaire,
mettre une couche de pruneaux,
vider la préparation,
Cuire au four environ 55 mn.
Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre en poudre.
Prendre un plat assez grand et un peu haut car à la cuisson le gâteau lève pas mal.
Se sert directement dans le plat.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.