Gâteau aux pommes et mascarpone au Thermomix

Gâteau aux pommes et mascarpone au Thermomix. Découvrez la recette du Gâteau aux pommes et mascarpone au Thermomix.
Un gâteau moelleux et savoureux aux pommes !

Ingrédients ( 8 Portions )

• 3 œufs
• 140 g de sucre roux
• 250 g de mascarpone
• 175 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 c.à.c rase de vanille liquide
• 4 pommes

Préparation

Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les œufs et le sucre roux et mixer durant 3 minutes à la vitesse 4.
Ensuite, ajouter la mascarpone, la farine, la levure, la vanille liquide et mixer pendant 1 minute à la vitesse 4.
Huiler et fariner un moule à manqué.
Verser la pâte dans le moule, peler et couper les pommes en tranches et les disposer sur la pâte.
Saupoudrer de sucre vanillé et cuire au four pendant 30 à 35 minutes à 180°C.
Enfin laisser refroidir votre gâteau et saupoudrer du sucre glace pour la décoration.