Glace façon Magnum au Thermomix : Un dessert rafraîchissant à la maison
Notre recette de Glace Façon Magnum au Thermomix est une excellente option pour ceux qui cherchent à préparer un dessert rafraîchissant à la maison. Non seulement cette recette est facile à suivre, mais elle vous permet également de savourer une glace maison qui égale le goût d’un Magnum classique. Avec l’aide de votre Thermomix, cette délicieuse gourmandise est à portée de main.
Ingrédients
- 500 ml de crème fraîche entière
- 200 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d’œufs
- 200 g de chocolat noir pour enrobage
- Des bâtonnets de glace
Préparation
Commencez par mettre la crème fraîche, le sucre et les jaunes d’œufs dans le bol de votre Thermomix. Réglez l’appareil sur 90°C et mixez le tout pendant 7 minutes à la vitesse 4.
Une fois le mélange bien homogène, versez-le dans des moules à esquimaux ou des moules à glace individuels. Insérez un bâtonnet de glace dans chaque moule.
Placez les moules au congélateur et laissez-les geler pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement solidifiés.
Lorsque les glaces sont prêtes, préparez l’enrobage. Cassez le chocolat noir en morceaux et placez-le dans le bol du Thermomix. Réglez l’appareil sur 50°C et mixez pendant 5 minutes à la vitesse 2, jusqu’à obtenir un chocolat fondu lisse.
Enfin, retirez les glaces du congélateur et trempez-les rapidement dans le chocolat fondu. Assurez-vous que chaque glace est complètement recouverte. Replacez les glaces au congélateur pendant quelques minutes pour permettre au chocolat de durcir.
Et voilà ! Vous avez maintenant de délicieuses glaces façon Magnum faites maison. Profitez de cette gourmandise rafraîchissante lors des chaudes journées d’été ou à tout moment où vous avez envie d’une petite douceur.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je suis un acteur culinaire du site www.recette247.com, une plateforme culinaire française que j’ai développée pour révolutionner la façon dont nous découvrons et partageons les recettes.