Mis à jour le 5 novembre 2018 à 17:14 par AZIZI Mohamed
Gratin de chou-fleur au thermomix. Découvrez la recette Gratin de chou-fleur pour mettre tout le monde d’accord à table. Une recette simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
– 1 chou-fleur
– 100 g de gruyère râpé
– sauce béchamel
– 1 litre lait
– 2 c. à café rase sel
– poivre et noix de muscade, selon votre goût
Préparation
Mettre 1 l d’eau dans le bol et programmer 5 minutes / varoma / vitesse 1
Pendant ce temps détailler le chou-fleur en bouquets et les placer dans le varoma.
Mettre le varoma sur le bol et programmer 25 minutes / varoma / vitesse 1
Préchauffer le four à 220°C.
Retirer le varoma, vider l’eau du bol et le rincer.
Y incorporer tous les ingrédients de la béchamel et programmer 7 minutes / 90°C / vitesse 4
Ranger dans un plat à gratin les bouquets de chou-fleur, couvrir de béchamel et parsemer le gruyère …
Enfourner pour 15 à 20 mn selon la couleur du gratin désirée.
Je suis AZIZI Mohamed, fondateur et créateur de Recette247.com depuis 2016. Développeur web passionné depuis plus de 2002, en plus je suis un amateur de cuisine, j’ai décidé de marier mes deux grandes passions : la technologie et la cuisine.