Gratin de fruits rouges au Thermomix. Voici une délicieuse recette de gratin de fruits rouges, facile et rapide à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
- 800 g de fruits rouges variés
- 3 jaunes d’oeufs
- 100 g de sucre en poudre
- 10 g de sucre vanillé
- 100 g de crème fraîche épaisse
Préparation
Insérer le fouet.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucre en poudre, les œufs et le sucre vanillé, puis fouetter pendant 2 minutes à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter la crème fraîche et faire chauffer pendant 6 minutes, 80°C à la vitesse 3. Laisser tiédir.
Préchauffer votre four à 180°C.
Mettre les fruits dans les ramequins, verser la préparation dessus et passer pour 2 à 3 minutes sous le grill du four.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.
