Gratin de pommes de terre et de courgettes au Thermomix, rapide, facile et savoureux !
Découvrez cette délicieuse recette de gratin aux pomme de terre et courgettes, savoureuse, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 670 g de pommes de terre
- 600 g de courgettes
- 50 g crème épaisse
- 55 cl de crème liquide
- 1 gousse d’ail
- une pincée de sel
- une pincée de poivre
- une pincée de noix de muscade
- fromage râpé
Préparation
Peler les légumes et les couper en rondelles.
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter l’ail et mixer durant 30 secondes à la vitesse 6. Réserver.
Ajouter l’eau dans le bol du Thermomix jusqu’au bord des couteaux puis placer les pommes de terre et les courgettes dans le panier vapeur.
Programmer pour 15 minutes, température Varoma à la vitesse 1.
Préchauffez votre four à 180°C
A la sonnerie, vider votre bol de l’eau et transvaser le tout dans le bol du Thermomix, ajouter les crèmes, le sel, le poivre, la noix de muscade.
Cuire pendant 10 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse 0.5.
A la sonnerie transvaser dans un plat à gratin, parsemer de fromage râpé.
Enfin, enfourner votre gratin au four durant 15 minutes à 180°C, puis pendant 5 à 6 minutes à 220°C.
