Gratin de poisson facile au thermomix

Gratin de poisson facile au thermomix. Je vous proposes une recette de Gratin de poisson, facile et simple a préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )
– 500 g de filet de poisson (merlu, églefin, ….)
– 30 g de beurre
– 50 g de champignons frais
– 30 g de farine
– 250 g de lait
– 50 g de, gruère râpé
– 1 oeuf
– sel, poivre
– noix de muscade

Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Mettre le fouet dans le bol et beurre, farine, champignons en lamelles, lait, sel, poivre, muscade, 7 min 100°C vit 1
Mettre l’oeuf et 20g de gruyère : 5 sec vit 4
Mettre la moitié de la préparation dans un grand plat beurré. Y déposer le poisson. Verser le reste de la préparation et parsemer de gruyère. Enfourner 20 min

Hélène

Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.