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Idées de Friandises de Noël : Truffes aux biscuits roses de Reims au Thermomix

Idées de Friandises de Noël : Truffes aux biscuits roses de Reims au Thermomix

Idées de Friandises de Noël : Truffes aux biscuits roses de Reims au Thermomix

Découvrez cette délicieuse recette des Truffes aux biscuits roses de Reims, simple et facile à préparer pendant Noël au Thermomix.

 

 

Ingrédients ( 45 Truffes )

Les truffes

  • 24 biscuits roses de Reims
  • 60 g de poudre d’amandes
  • 50 g de sucre
  • 2 c.à.s de miel
  • 50 g de kirsch
  • 100 g de noix de coco ou du sucre glace

Le sirop

  • 1 c.à.s de rhum blanc
  • 50 g de sucre
  • 10 g d’eau

 

 

 

Préparation

Dans une casserole, faire bouillir pendant quelques minutes, le rhum, le suce et l’eau pour obtenir un sirop. Réserver.
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter les biscuits roses de Reims en morceaux et mixer pendant 1 minute à la vitesse 8.
Ensuite ajouter la poudre d’amandes, le sucre, le miel, le kirsh et le sirop et mélanger le tout pendant 30 secondes à la vitesse 8.
Sortir la pâte du bol et la mettre au frais durant 1 heure.
Au bout de ce temps, former des truffes de la taille d’une noix avec la préparation.
Rouler chaque truffes aux biscuits roses de Reims dans la noix de coco râpée ou dans le sucre glace.
Conserver les truffes aux biscuits roses de Reims dans une boîte hermétique jusqu’à la dégustation.

Appropos de l'auteur

Emma