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Invisible aux Pommes et Fraises au Thermomix

Invisible aux Pommes et Fraises au Thermomix

Invisible aux Pommes et Fraises au Thermomix. Découvrez la recette du gâteau invisible aux pommes et fraises, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

  • 900 g de pommes
  • 100 g de fraises
  • 100 g de farine
  • 2 oeufs
  • 60 g de sucre roux
  • 60 g de beurre
  • 130 g de lait
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c.à.c rase d’arôme vanille
  • 1 c.à.s de rhum

Préparation

Commencer par couper très finement les fruits.
Ensuite dans le bol de votre thermomix, insérer le fouet, mettre les œufs et 30 g de sucre roux, puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4.
Ajouter la farine, 30 g de beurre fondu, la levure, l’arome vanille et le rhum, puis mélanger durant 30 secondes à la vitesse 4.
Ajouter ensuite le lait et mélanger pendant 40 secondes à la vitesse 4.
Faire fondre les 30 g de beurre restant et verser dans le fond du moule.
Ensuite, ajouter les 30 g de sucre roux restant sur le beurre.
Etaler la moitié des pommes dans le moule, puis les fraises et finir par le reste de pommes.
Enfin, cuire votre gâteau invisible aux Pommes et Fraises pendant 50 minutes au four préchauffé à 180°C.

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Hélène

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