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Recette Thermomix

La tarte aux pommes d’Halloween au thermomix

La tarte aux pommes d'Halloween au thermomix

La tarte aux pommes d’Halloween au thermomix. Découvrez la recette de La tarte aux pommes d’Halloween, simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )
– 2 Pâtes brisées

Pour la confiture de myrtilles
– 500 g de myrtilles
– 300 g de sucre à confiture
– 100 g de sucre roux
– 1 c. à soupe de jus de citron

Pour la garniture
– 2 pommes

Pour la finition
– 1 jaune d’œuf

Préparation
Pour la préparation de la pâte brisée veuillez consulter la recette suivante ===> Pâte brisée au thermomix.

Pour la confiture de Myrtilles
Dans le bol de votre thermomix, mettre les myrtilles, les sucres et mélanger 30 secondes / Vitesse 1.
Ajouter le jus de citron et cuire 15 minutes / Varoma / Vitesse 1 en plaçant le Varoma à la place du bouchon doseur pour éviter les projections.
Mélanger 5 secondes / Vitesse 5.
Transvaser le contenu dans des pots à confiture.
Les retourner pour la stérilisation.
Attendre le refroidissement total.

Le montage
Étaler une pâte et disposer la dans votre moule. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette.
Répartir une couche de confiture de myrtilles.
Éplucher vos pommes et couper les finement à l’aide d’une mandoline.
Disposer les sur le fond de tarte et à l’aide d’un pinceau de cuisine les badigeonner de confiture.
Étaler votre 2ème pâte sur votre plan de travail et dessiner votre citrouille à l’aide de la pointe d’une couteau.
Déposer votre 2ème pâte sur votre tarte et badigeonner la d’un jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau de cuisine.
Préchauffer le four à 180°C.
Enfourner pour 20 minutes.
Déguster tiède ou froid.

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Appropos de l'auteur

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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