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Recette Thermomix

Le Flan de Semoule au Caramel au Thermomix

Le Flan de Semoule au Caramel au Thermomix

Le Flan de Semoule au Caramel au Thermomix. Découvrez la recette du flan de semoule au caramel, simple et facile à réaliser à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

  • 500 g de lait entier
  • 60 g de semoule
  • 50 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d’œufs
  • 1 c.à.s d’extrait de vanille
  • 1 c.à.s de crème liquide
  • du caramel liquide

Préparation
Insérer le fouet dans le bol de votre thermomix puis ajouter le lait, la semoule, le sucre et la vanille.
Ensuite, faire chauffer pendant 20 minutes, 90°C à la vitesse 1 en ôtant le gobelet du couvercle.
Pendant ce temps, préparer les pots en mettant dans le fond une bonne cuillère à soupe de caramel liquide.
A la sonnerie ajouter les jaunes d’oeufs et la crème fraîche puis mélanger pendant 10 secondes à la vitesse 3.
Préchauffer votre four 200°C.
Répartir la préparation dans les moules et les mettre dans un bain-marie, puis enfourner votre flan de semoule au caramel pendant 20 minutes.
Enfin, laisser refroidir puis les placer au frais jusqu’au moment de servir.

Appropos de l'auteur

Pierrette

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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