Moelleux au citron et à la noix de coco au Thermomix : Un classique de la gastronomie française

Moelleux au citron et à la noix de coco au Thermomix : Un classique de la gastronomie française

Découvrez la recette de ce délicieux dessert, le moelleux au citron et à la noix de coco, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 10 Portions )

• 1 œuf
• 125 g de farine
• 200 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 380 g de lait
• 60 g de beurre fondu
• 70 g de noix de coco râpée
• Le zeste d’un citron
• 3 c.à.s de de jus de citron

Préparation

Commencer par préchauffer votre four à 160°C.
Dans le bol de votre Thermomix, ajouter le zeste de citron et le sucre puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 10.
Ajouter le reste des ingrédients puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 7.
Enfin, verser la préparation dans un moule beurré puis enfourner pendant environ 35 minutes