Moelleux au pomme avec thermomix, Un moelleux au bon goût !
INGRÉDIENTS
100 grammes de farine
70 grammes de sucre en poudre
40 grammes de beurre
la levure chimique
45 grammes de lait
1 oeuf
sel
4 pommes
Pour la crème :
100 grammes de sucre en poudre
75 grammes de beurre
1 œuf
PRÉPARATION
D’abord faites chauffer le four à 200°.
Znsuite mettez la farine, le lait, le beurre, le sucre, la levure et l’oeuf dans le bol de votre Thermomix et mixez pour une durée de 15 secondes vitesse 3.
Aprés insérez les pommes – coupées en quatre et lavées – dans le bol de votre thermomix et Mixez pendant 25 secondes vitesse 4.
Faite couler la pâte dans votre plat et faite cuire pendant 20 minutes.
Passons maintenant à la crème,
lavez bien le bol et insérez le sucre et le beurre. mixez cette fois pour 5 minutes à 75° vitesse 4.
Ajoutez l’oeuf qui reste et mixez pendant 35 secondes vitesse 4.
Une fois les 20 minutes de la cuisson ecoulées, versez la crème et retour au four pour autres 20 autres minutes.
Faites sortir votre moelleux, quand c’est tiède vous pouvez rajoutez quelques ingrédients pour sa décoration, une créme dessus par exemple !
régalez vous bien … Bon appétit !
