Moelleux Cappuccino au Thermomix. Découvrez la recette du Moelleux Cappuccino, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
- 400 g de farine
- 4 œufs
- 330 g de sucre en poudre
- 10 cl de lait
- 10 cl de café
- 20 cl d’huile neutre
- 1 c.à.c de levure chimique
- 100 g de pépites de chocolat ( facultatif )
- sucre glace
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, insérer le fouet, puis ajouter les oeufs avec le sucre, commencer à fouetter pendant 4 minutes à la vitesse 4.
Ensuite, mettre votre thermomix en marche sur la vitesse 2 et commencer à ajouter par l’orifice du bol, l’huile, le lait et le café, continuer à mélanger pendant 2 à 3 minutes.
Ajouter la farine et la levure tamisée, puis mélanger pendant 4 minutes à la vitesse 3, jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Enfin retirer fouet, ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau pendant 1 minute en sens inverse à la vitesse 3.
Verser le mélange dans un moule à charnière de 26 cm diamètre graissée ou recouverte de papier sulfurisé.
Enfin, cuire votre moelleux Cappuccino dans un four préchauffé à 170°C pendant 50 minutes.
Décorer votre moelleux avec du sucre glace à la sortie du four.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.