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Recette Thermomix

Mousse crémeuse aux fraises au Thermomix

Mousse crémeuse aux fraises au Thermomix

Mousse crémeuse aux fraises au Thermomix. Découvrez cette recette de mousse crémeuse aux fraises, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

  • 500 g de fraises
  • 160 g de lait concentre non sucre 1/2 ecrémé
  • 3 c.à.s sucre en poudre
  • le jus d’un citron

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les fraises, le sucre et le jus de citron, puis mixer pendant 8 secondes à la vitesse 5. Réserver dans récipient.
Racler le bol sans le laver, insérer le fouet et ajouter le lait, puis fouetter pendant 1 minute à la vitesse 4, le lait doit ressembler à de la chantilly.
A la sonnerie, programmer pour 30 secondes à la vitesse 3 et ajouter à travers le trou du couvercle le coulis de fraise ( la première préparation ).
Verser la mousse dans 4 coupelles et mettre au frais au moins 2 heures.

Appropos de l'auteur

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.