Mousse de fraises au thermomix

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Auteur de la publication :Hélène

Recette Thermomix

Mousse de fraises au thermomix. Voici une recette de Mousse de fraises, facile et rapide a réaliser chez vous avec votre thermomix.

Ingrédients ( 4 Pots)

– 300 g fraises fraîches, lavées, équeutées et coupées en 2
– 50 g sucre
– 1 blanc d’oeuf

Préparation

Mettre les fraises et le sucre dans le mixingbowl (attention ne pas mettre plus de fraises car le mixingbowl sera plein au final avec 300 g)
Mixer 5 sec vit 5
Ajouter le blanc d’oeuf, insérer le fouet et programmer 5 min vit 4
Mettre au frigo 2 h minimum pour avoir la texture d’un « nuage »
Servir très frais

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3 réflexions au sujet de “Mousse de fraises au thermomix”

  1. je viens de faire la mousse de fraises mais j’en ai plus que je ne pensais alors je voudrais savoir comment la conserver merci

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