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Recette Thermomix

Muffin pépite de chocolat au Thermomix

Muffin pépite de chocolat au Thermomix

Muffin pépite de chocolat au Thermomix. Voici une recette des Muffins aux pépites de chocolat, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients

– 150g de beurre
– 100g de chocolat en morceaux
– 2 oeufs
– 140g de sucre
– 300g de farine ( ou 200g de farine +100g de maïzena)
– 1 pincée de sel
– 300g de lait
– 1 sachet de levure chimique.

Préparation

Préchauffer le four à 180°C. Mettre le chocolat dans le bol et râper 6-10 secondes / vitesse 5. Transvaser dans un récipient et réserver. Mettre le beurre, les oeufs, le sucre, la farine, le sel, le lait et la levure.
Mixer 30 secondes/ vitesse 5.
Ajouter le chocolat. Mélanger 15 secondes / sens inverse/ vitesse 4.
Verser la préparation dans des moules à muffins.
Enfourner pour 20 à 30 minutes selon les fours.
Laisser refroidir avant de démouler.

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