Pain d’épices Façon Quatre-Quart au Thermomix. Découvrez la recette du pain d’épices Façon Quatre-Quart, simple et facile à réaliser pendant les fêtes de Noël au Thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 3 cuillères à café de poudre pain d’épices
- 4 œufs
Le même poids que les 4 œufs
- en farine
- en beurre
- sucre en poudre
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix, insérer le fouet et mettre les œufs avec le sucre, puis mélanger pendant 2 minutes à la vitesse 3.
Ajouter la farine, les épices, le sel et la levure puis mélanger durant 1 minute à la vitesse 3,5.
Pendant ce temps faire fondre le beurre dans le micro-ondes puis ajouter-le dans le bol et mélanger de nouveau pendant 2 minutes à la vitesse 3,5.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis enfourner votre pain d’épices pendant 50 minutes.
Laisser le refroidir avant démouler.
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