Mis à jour le 7 mars 2020 à 17:58 par AZIZI Mohamed
Pâtes au chorizo au Thermomix. Découvrez la recette des Pâtes au chorizo, simple et rapide à préparer à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 1 oignon
- 1/2 chorizo, doux ou fort selon vos goûts
- 1 cube de bouillon de légumes
- 300 g de pâtes
- 500 g d’eau
- 1 briquette de crème fraîche liquide
- sel et poivre
Préparation
Commencer par éplucher et couper l’oignon en 4.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Ensuite, ajouter le chorizo coupé en tranches et faire revenir durant 5 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage (Sans huile, juste avec le gras du chorizo).
A la sonnerie, ajouter le reste des ingrédients (les pâtes, le cube, l’eau et la crème).
Ensuite, assaisonner à votre convenance et cuire pendant 15 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse Mijotage en ôtant le gobelet et en mettant le panier pour éviter les projections.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.