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Recette Thermomix

Pâtes au brocoli et au jambon avec thermomix

Pâtes au brocoli et au jambon avec thermomix

Pâtes au brocoli et au jambon avec thermomix. Voici une délicieuse recette des pâtes au brocoli et au jambon, simple et facile à préparer avec le thermomix.

Ingrédients

– 1 oignon coupé en 2
– 150 gr de jambon cuit coupé en morceaux
– 20 gr de beurre
– 800 gr d’eau
– 1 cube de bouillon de légumes
– sel / poivre / paprika
– 300 gr de penne
– 200 gr de crème
– 300 gr de bouquets de brocoli

Préparation

mettre l’oignon et le jambon dans le bol : 4 sec. / vitesse 4 et faire descendre à la spatule
rajouter le beurre : 2 min. / 120°C/ vitesse 2 (ou pour le TM31 : 2 min. / varoma / vitesse 2)
rajouter l’eau, le bouillon, le sel, poivre, le paprika : 7 min. / 100°C / vitesse 1
rajouter le penne et la crème : 4 min. 30 sec. / 90°C / sens inverse / vitesse 1
rajouter le brocoli et mélanger avec la spatule : 15 min. / 90°C / sens inverse / vitesse 1

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