Petits beignets aux agrumes au Thermomix : La recette la plus facile qui soit !

Découvrez cette recette des petits beignets aux agrumes, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.

Ingrédients

300 g de farine
2 œufs
150 g de lait
40 g de sucre
Le jus et le zeste de 1/2 citron
Le jus et le zeste de 1/2 orange
1/2 sachet de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Dans le bol de votre Thermomix le sucre avec les œufs et mélanger pendant 3 minutes à la vitesse 3.
Ajouter lait, le jus et zeste d’orange, le jus et zeste de citron puis mélanger durant 10 secondes à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé et pétrir pendant 3 minutes en mode épi.
Faire chauffer l’huile de friture dans une grande poêle puis avec une cuillère à soupe retirer des petits tas de pâte puis déposer-les dans l’huile.
Laisser frire pendant quelques minutes puis égoutter-les sur du papier absorbant.
Enfin disposer-les sur un plat et saupoudrer de sucre glace et servir.