Petits flans chocolatés façon flamby au Thermomix : Un dessert délicieux et onctueux
Découvrez cette délicieuse recette des petits flans chocolatés façon flamby, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients
- 90 g de cacao non sucré
- 140 g de sucre en poudre
- 1 litre de lait
- 400 g de crème liquide
- 4 g d’agar-agar
Préparation
Dans le bol du Thermomix, mettre le lait, la crème, le cacao, le sucre, l’agar-agar puis faire chauffer pendant 15 minutes, 90°C à la vitesse 3.
Verser la préparation dans des ramequins puis placer-les au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Enfin démouler vos flamby au chocolat et servir.
