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Recette Thermomix

Petits gâteaux moelleux à la ricotta ou Ciambella au Thermomix

Petits gâteaux moelleux à la ricotta ou Ciambella au Thermomix

Petits gâteaux moelleux à la ricotta ou Ciambella au Thermomix. Découvrez la recette des petits gâteaux moelleux à la ricotta ou Ciambella, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

  • 250 g de ricotta
  • 250 g de farine
  • 130 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 70 g de miel
  • 1 sachet de levure chimique
  • sucre glace ( pour la décoration )
  • c.à.s de rhum

Préparation
Prechauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les oeufs le sucre en poudre et le miel, puis mixer pendant 1 minutes et 45 secondes à la vitesse 3,5.
Ensuite ajouter la ricotta, la farine et la levure et le rhum, mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4 .
Verser la pâte dans des moules à muffins ou savarins.
Cuire au four durant 20 à 25 minutes.
Laisser tiédir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace

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