Mis à jour le 14 juillet 2019 à 19:20 par AZIZI Mohamed
Petits Pains Briochés au chocolat thermomix. Voici une recette de Petits Pains Briochés au chocolat facile et rapide a préparer avec votre thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions)
– 120 g lait, à température ambiante
– 100 g beurre mou
– 40 g sucre
– 1 c. à café rase sel
– 250 g farine 45
– 1 paquet levure de boulanger
– 1 oeuf
– chocolat, en barres
Préparation
Mettre dans le 
le lait + levure 2 min/37°/vit 2.
Rajouter les autres ingrédients (sauf l’oeuf) et programmer 3 min /
.
Laisser reposer la pâte dans le bol pendant une heure.
Ensuite, dégazer le pâton et étaler au rouleau un rectangle de 20cm x 50cm et couper en 6 bandes égales.
Poser une barre de chocolat sur le bord du rectangle rouler 2 fois, poser une autre barre et finir de rouler.
Poser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et laisser lever 1 heure.
Préchauffer le four à 180° pendant 10 minutes, dorer à l’œuf battu avec 1 c. à soupe de sucre et enfourner pendant 15 minutes tout en surveillant la coloration des petits pains.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.