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Recette Thermomix

Petits pains sucré au thermomix

Petits pains sucré au thermomix
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Petits pains sucré au thermomix. Voici une recette des Petits pains sucré, moelleux, simple et facile à préparer avec le thermomix.

Ingrédients ( 10 Portions )
– 1 cube levure de boulanger
– 250 g lait
– 70 g sucre
– 8 c. à soupe bombées huile de tournesol
– 500 g farine 55
– 1 pincée sel
– 1 c. à soupe bombée fleur d’oranger
– un peu de sésame, perle de sucre… pour la décoration

Préparation
Dans le bol, mettre le lait et la levure émietté 2 min/37°C/Vitesse2.
Ajoutez le reste des ingrédients sauf le sésame et bien mettre la pincée de sel en dernier 3min/bol/mode épi.
Faire chauffer une tasse d’eau dans le micro-onde durant 1min.
Laissez la tasse d’eau a l’intérieur. Mettre la pâte dans un saladier recouvert d’un torchon et laissez reposer 2h a l’intérieur du micro-onde cela évite les courants d’air et la pâte monte plus vite
Préchauffer votre four a 200°C.
Pendant ce temps dégazer la pâte et faire 10 boules environ.
Badigeonnez avec un peu de lait et y mettre le sésame.
Enfournez entre 10 à 15min à 180°C selon les fours. Bonne dégustation.


Appropos de l'auteur

Hélène

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