Petits pains sucrés de Pâques au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette des Petits pains sucrés de Pâques, facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 12 Portions )
- 250 g lait
- 70 g sucre en poudre
- 8 c.à.s d’huile
- 1 pincée de sel
- 20 g de levure de boulanger fraîche
- 500 g de farine
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le lait et la levure émietté, puis faire chauffer durant 2 minutes, 37°C à la vitesse 2.
Ajouter le reste des ingrédients en veillant à mettre la pincée de sel en tout dernier. Pétrir durant 3 minutes en mode épi.
Laisser lever le pâton pendant 2h dans un saladier couvert d’un torchon.
A la fin du temps de pousse, mettre le four à préchauffer à 180°C.
Au bout du temps, couper le pâtons en morceaux. Dégazer et former des boules.
Enfourner pour 10 à 15 minutes.
