Pizza à la pâte aux courgettes au Thermomix : Une nouvelle façon pour déguster la courgette !

Pizza à la pâte aux courgettes au Thermomix : Une nouvelle façon pour déguster la courgette !

Découvrez cette délicieuse délicieuse recette de la pizza à la pâte aux courgettes, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 400 g de courgettes
• 1 œuf
• 100 g de farine
• 1 c.à.s d’huile d’olive
• 150 g de sauce tomate
• 120 g de Mozzarella
• De l’origan
• Sel

Préparation
Commencer par couper les courgettes en morceaux et les mettre dans dans le bol de votre Thermomix.
Ensuite ajouter le sel et mixer pendant 3 secondes à la vitesse turbo. Égoutter les courgettes râpées à l’aide d’une passoire.
Remettre les courgettes égouttées dans le bol du Thermomix et ajouter l’œuf, la farine et l’huile d’olive, puis mixer pendant 1 minute à la vitesse 2.

Couvrir une plaque de papier sulfurisé et verser la préparation, puis enfourner pendant 20 minutes à 200°C.

Enfin, étaler la sauce tomate sur la pâte ensuite déposer dessus les tranches de mozzarella, saupoudrer l’origan et remettre au four pendant environ 12 à 15 minutes.