Pâte à Pizza Italienne au Thermomix. Découvrez la recette de la pâte pizza italienne, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients
- 600 g de farine
- 320 g d’eau
- 20 ml d’huile d’olive
- 1 cube de levure de boulanger
- 10 g de sucre
- 10 g de sel
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre l’eau, l’huile d’olive, le sucre et levure puis mélanger pendant 5 secondes à la vitesse 3.
Ajouter la farine et le sel puis pétrir pendant 3 minutes en mode épi.
Former une boule de pâte puis faites une incision en forme de croix et la mettre dans saladier.
Laisser la pâte lever jusqu’à doubler de volume ( environ 3 heures ) dans un endroit chaud.
Enfin, étaler la pâte et la garnir au choix.
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