Pâte à Pizza Italienne au Thermomix. Découvrez la recette de la pâte pizza italienne, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients
- 600 g de farine
- 320 g d’eau
- 20 ml d’huile d’olive
- 1 cube de levure de boulanger
- 10 g de sucre
- 10 g de sel
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre l’eau, l’huile d’olive, le sucre et levure puis mélanger pendant 5 secondes à la vitesse 3.
Ajouter la farine et le sel puis pétrir pendant 3 minutes en mode épi.
Former une boule de pâte puis faites une incision en forme de croix et la mettre dans saladier.
Laisser la pâte lever jusqu’à doubler de volume ( environ 3 heures ) dans un endroit chaud.
Enfin, étaler la pâte et la garnir au choix.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.