Pois chiches au Chorizo au Thermomix

Pois chiches au Chorizo au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Pois chiches au Chorizo, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 3 Portions )

• 180 g de pois chiches
• 1 Chorizo Fort
• 1 oignon
• 1 échalote
• 20 g d’huile d’olives
• 540 g d’eau
• 1 c.à.c bombée de romarin

Préparation
La veille laver et faire tremper toute la nuit les pois chiches dans 3 fois leur volume d’eau pour qu’ils gonflent.
Dans le bol de votre thermomix, mettre dans l’oignon et l’échalote coupés en 4, puis les mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Racler les parois du bol puis rajouter l’huile d’olives et faire revenir durant 4 minutes, 100°C à la vitesse 1.
A la sonnerie ajouter dans le bol du thermomix les pois chiches, le chorizo coupé en rondelles un peu épaisses, le romarin, l’eau et cuire pendant 35 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
Servir votre plat du Pois chiches au Chorizo bien chaud.