Mis à jour le 18 janvier 2020 à 9:48 par AZIZI Mohamed
Pois chiches au Chorizo au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Pois chiches au Chorizo, simple et facile à réaliser au Thermomix.
Ingrédients ( 3 Portions )
- 180 g de pois chiches
- 1 Chorizo Fort
- 1 oignon
- 1 échalote
- 20 g d’huile d’olives
- 540 g d’eau
- 1 c.à.c bombée de romarin
Préparation
La veille laver et faire tremper toute la nuit les pois chiches dans 3 fois leur volume d’eau pour qu’ils gonflent.
Dans le bol de votre thermomix, mettre dans l’oignon et l’échalote coupés en 4, puis les mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Racler les parois du bol puis rajouter l’huile d’olives et faire revenir durant 4 minutes, 100°C à la vitesse 1.
A la sonnerie ajouter dans le bol du thermomix les pois chiches, le chorizo coupé en rondelles un peu épaisses, le romarin, l’eau et cuire pendant 35 minutes, 100°C en sens inverse à la vitesse mijotage.
Servir votre plat du Pois chiches au Chorizo bien chaud.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.