Potage à la tomate et basilic au thermomix. Je vous propose une recette de potage à la tomate et basilic, simple à préparer avec votre robot thermomix.
Ingrédients ( 4 Portions )
– 1 oignon
– huile d’olive
– 1 cube bouillon de volaille
– 1 kg de tomate fraîche
– 150 g pomme de terre
– 200 g eau
– 1 c. à soupe bombée basilic frais haché
– 1 c. à café rase persil frais haché
– sel
– poivre
– 2 portions Vache qui Rit
– 10 g beurre
– 1 morceau sucre
Préparation
Couper l’oignon en 2 le mettre dans le bol appuyer une fois sur la fonction turbo
Ajouter l’huile d’olive, le cube de bouillon, la tomate, la pomme de terre coupée en morceaux
Verser l’eau, le basilic, le persil, sel ( facultatif ), poivre
Chauffer 15 min/100°C/vit1
A la sonnerie ajouter la vache qui rit, le beurre ( facultatif ) et le sucre pour l’acidité et mixer 1 min/vit7 progressivement.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.