Poulet au citron au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Poulet au citron, simple et facile à préparer à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 2 gousses d’ail
- 2 oignons
- 2 c.à.s d’huile olive
- 1 kg de poulet
- le jus d’un citron
- Une pincée de cumin en poudre
- Une pincée de safran
- Sel, poivre
- 100 g d’olives noires
- 1/2 citron confit
- 350 g d’eau
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter les deux gousses d’ail et mixer durant 5 secondes à la vitesse 5.
Ajouter les 2 oignons coupés en morceaux puis mixer à nouveau durant 5 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.
Puis ajouter le poulet coupé en morceaux, le jus d’un citron, cumin, safran pur, persil, sel, poivre et l’eau, laisser cuire durant 40 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Une minute avant la fin de la cuisson 1/2 citron confit, 100 grammes d’olives noires.
Servir chaud avec du pain.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.