Purée de panais et carottes au thermomix. Je vous propose une recette de Purée de panais et carottes, facile et rapide à réaliser chez vous à l’aide de votre thermomix.
Ingrédients ( 8 Personnes )
– 2 panais ( Env. 500g )
– 4 pommes de terre, spécial purée
– 4 carottes
– 1 bouillon de poule
– poivre
– 1 litre d eau
Préparation
Couper tous les légumes en morceaux de taille moyenne.
Les mettre dans le bol et ajouter le bouillon de poule.
Ajouter l’eau.
Cuire pendant 30 mins à 100 degrés vit 1. À la fin de la cuisson mixer progressivement en atteignant la vitesse 10 pour obtenir une purée très fine et onctueuse.
Poivrez selon votre goût.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.
