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Quatre-Quarts aux pommes au Thermomix : Fondant et gourmand

Quatre-Quarts aux pommes au Thermomix : Fondant et gourmand

Quatre-Quarts aux pommes au Thermomix : Fondant et gourmand

Découvrez cette délicieuse variante de Quatre-Quarts, Quatre-Quarts aux pommes fondant et gourmand, simple et facile à réaliser au Thermomix.

 

 

Ingrédients ( 8 Portions )

  • 3 pommes
  • 220 g de beurre mou
  • 220 g de farine
  • 220 g de sucre
  • 4 œufs
  • 1/2 c.à.c de cannelle
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 c.à.s de jus de citron

 

 

 

 

Préparation

Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, éplucher les pommes, épépiner-les puis couper-les en petits cubes.
Dans un saladier mettre les pommes avec le jus de citron puis réserver.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le beurre et faire fondre pendant 2 minutes, 80°C à la vitesse 1.
Insérer le fouet et ajouter le sucre, puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4.
Ajouter les œufs et mélanger à nouveau durant 1 minute à la vitesse 4.
Ensuite ajouter la farine, la cannelle et la levure puis mélanger pendant 1 minute à la vitesse 4.
Enfin ajouter les pommes puis remuer à l’aide d’une spatule.
Verser la préparation dans un moule beurré et farine puis enfourner votre Quatre-Quarts pendant environ 40 à 45 minutes.

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