Quiche au thon et tomates au thermomix. Voici une délicieuse recette de Quiche au thon et tomates, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients
Pâte brisée
– 250 g de farine
– 120 g de beurre
– 1 pincée de sel
– 100 g d’eau tiède
Appareil
– 1 boîte de thon, 280g net égoutté
– 2 CS de moutarde
– 3 oeufs
– 200 g de crème fraiche
– 1 ou 2 tomates
– 20 g fromage râpé
– herbes de provence
– poivre
Préparation
Pâte brisée
Mettre dans le bol la farine, le beurre en morceaux et le sel, mixer quelques secondes au turbo jusqu’à obtenir un sablé.
Ajouter l’eau et mélanger 1min en mode épi.
Emballer dans du cellophane et laisser tomber votre boule sur votre plan de travail (3 à 4 fois).
Votre pâte est prête ! Étaler la pâte et placer la dans votre moule, badigeonner de moutarde puis disposer le thon et les tomates en rondelles.
L’appareil
Mettre les oeufs, la crème, le fromage râpé, les herbes de Provence et le poivre dans le bol. Mélanger 40 secondes, vitesse 4.
Verser dans le moule et enfourner à four chaud 200°C durant 30 à 35 minutes selon le four.
