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Recette Thermomix

Quiche aux brocolis et lardons au Thermomix

Quiche aux brocolis et lardons au Thermomix

Quiche aux brocolis et lardons au Thermomix. Découvrez la recette de la quiche aux brocolis et lardons, simple et facile à préparer au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )

  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g de lardons
  • 500 g brocolis
  • 3 œufs
  • 100 g de crème liquide
  • 200 g de lait
  • 100 g de gruyère
  • 2 c.à.s de moutarde
  • Sel, poivre

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le fromage gruyère et mixer pendant 8 secondes à la vitesse 8. Réserver
Ensuite, ajouter les bouquets de brocolis dans le varoma et verser 1 litre d’eau dans le bol du thermomix, puis cuire pendant 25 minutes, Varoma à la vitesse 1.
Préchauffer votre four à 200°C.
A la sonnerie, dérouler la pâte feuilletée dans votre plat à tarte, ajouter les brocolis coupés en petit morceaux ou entier et ajouter les lardons.
Ensuite vider le bol de votre thermomix de l’eau et y ajouter la crème liquide, le lait, les œufs, la moutarde, sel et poivre, puis mixer pendant 30 secondes à la vitesse 4.
Verser le contenu du bol sur la tarte, recouvrir de votre gruyère râpé et cuire votre quiche aux brocolis et lardons au four pendant 30 minutes à 200°C.

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