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Quiche aux poireaux sans pâte au thermomix

Quiche aux poireaux sans pâte au thermomix
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Quiche aux poireaux sans pâte au thermomix. Voici une délicieuse recette de Quiche aux poireaux sans pâte, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )
– 2 blancs de poireaux
– 1 c. à café bombée d’huile d’olive
– 3 oeufs
– 80 g de farine
– 1/2 paquet de levure
– 1 pot de fromage blanc
– 400 g de lait
– 60 g de gruyère râpé
– 100 g de bacon, coupé en dés
– Sel, poivre

Préparation
Préchauffer le four à 190°C.
Mettre la moitié du vert de poireaux dans le bol et mixer 5 secondes vitesse 4.
Coupé le blanc en rondelle, le rajouter dans le bol verrouillé avec l’huile et cuire 12 minutes température varoma, Vitesse mijotage. Réserver dans un saladier.
Mettre dans le bol verrouillé les oeufs, la farine et la levure, mélanger 15 secondes vitesse 7.
Incorporer le fromage blanc et le lait, mélanger de nouveau 10 secondes vitesse 6.
Remettre les poireaux, le bacon, le gruyére, le sel et le poivre et mélanger, Sens de rotation vitesse2 durant 10 à 12 secondes.
Verser la préparation dans un plat et enfourner 30 minutes 190°C.
Déguster chaudou tiède avec une salade.


Appropos de l'auteur

Pierrette

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