Accueil » Recette Thermomix » Risotto au poulet et champignon au Thermomix
Recette Thermomix

Risotto au poulet et champignon au Thermomix

Risotto au poulet et champignon au Thermomix

Risotto au poulet et champignon au Thermomix. Voici une délicieuse recette de risotto au poulet et champignon, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 45 g de parmesan
  • 1 oignon coupé en deux
  • 1 C.à.c d’ail haché
  • 40 g de beurre
  • 40 g d’huile d’olive
  • 320 g de riz
  • 100 g de vin blanc
  • 350 g de Cuisses de poulet en tranches fines
  • 200 g de Champignons
  • 700 g d’eau
  • 1 avocat
  • 80 g d’épinards
  • 2 cubes de bouillon de poulet

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le parmesan et mixer durant 8 secondes à la vitesse ​​9. Réserver.


Laver et sécher le bol Thermomix.
Ensuite, ajouter l’oignon et mixer pendant 4 secondes à la vitesse ​​5.
Ajouter l’ail haché, le beurre et l’huile d’olive et cuire durant 3 minutes, Varoma en sens inverse à la vitesse 1.


Insérer le fouet, mettre le riz dans bol du thermomix et mélanger durant 1 minute, Varoma à la vitesse ​​1.
Ajouter le vin et mélanger pendant 2 minutes, Varoma à la vitesse ​​1.


Ajouter le poulet en tranches, les champignons, les cubes de bouillon et l’eau, puis cuire durant 18 minutes, 100°C à la vitesse 2, mettre le panier cuisson ( pour éviter les éclaboussures ).
Ajouter le parmesan, et les épinards puis faire chauffer pendant 2 minutes en sens inverse à la vitesse mijotage.
A la fin ajouter l’avocat coupé, assaisonner avec du parmesan.

Print Friendly, PDF & Email

Appropos de l'auteur

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire