Accueil » Recette Thermomix » Risotto aux champignons de Paris avec thermomix
Recette Thermomix

Risotto aux champignons de Paris avec thermomix

Risotto aux champignons de Paris avec thermomix
Print Friendly, PDF & Email

Risotto aux champignons de Paris avec thermomix. Voici une délicieuse recette de risotto aux champignons de Paris, facile et simple a préparer chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 2 Personnes )

– 1 échalote
– 40 g d’huile d’olive
– 200 g de riz à risotto
– 120 g de champignons de Paris
– 50 g de parmesan râpé
– 1 c. à soupe de crème fraîche
– 700 g d’eau
– 1 cube bouillon de légumes
– sel, poivre
– ciboulette ou persil

Préparation

Éplucher l’échalote.

Nettoyer les champignons et les couper en lamelles.




Mettre l’échalote dans le bol et mixer 5 sec. / vit. 5.

Ajouter l’huile d’olive et régler 3 min / varoma / vit. 1.

A la sonnerie, ajouter le riz et programmer 5 min / 100°C / vit. 1.

Ajouter l’eau, le bouillon cube, les champignons et programmer 20 min / 100°C / sens inverse / vit. mijotage.

A la sonnerie, égoutter le contenu du bol.

Verser le riz dans un saladier. Ajouter la crème, le parmesan et les aromates de votre choix.

Bien remuer et servir bien chaud.


Appropos de l'auteur

Hélène

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

17 + dix-sept =

Recherche
css.php